Wagashi: Herbst Jo-Namagashi
Traditionelle japanische Süßigkeit(wagashi), ein aus Anko und Kastanienpaste geformtes Jo-Namagashi.
View ArticleWagashi:Kuri Kinton
Kuri Kinton oder auch Kuri Shibori ist ein traditionelles Wagashi aus Kastanien oder Maronen, ähnlich einem Maronen-Marzipan. Eine vegane Köstlichkeit, es wird vorwiegend im Herbst serviert. Kuri...
View ArticleMont Blanc, Kastanien Dessert
Mont Blanc ist ein köstliches Dessert aus frischen Kastanien oder Maronen. Hier eine japanische Variation, sehr leicht und aromatisch mit feinstem Wasabon Zucker.
View ArticleKuri Gohan, japanischer Kastanien Reis
Rezepte für japanischen Kastanienreis, gebackenen Hokkaido Kürbis und einen japanischen Salat mit weißen Rübchen mit Yuzu Dressing.
View ArticleKuri no Kanroni, chestnut compote
English recipe for Kuri no kanroni, Japanese sweet chestnuts in syrup. Rezept für die Zubereitung von Kuri kanroni, süß eingekochten Kastanien.
View ArticleKuri Financiers
Chestnut Financiers Finanziers gehören zu meinen absoluten Lieblings-Kuchen, sie sind köstlich knusprig, schnell und einfach zubereitet, außerdem eine hervorragende Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß...
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